DEWA

Dzięki opcji rozprowadzania powietrza z regulacją prędkości obrotowej system ten gwarantuje równomierne chłodzenie i ogrzewanie w całej komorze. Dzięki temu osiąga się prawie 100% równomierność przy garowaniu produktów i zapobiegając tworzeniu się na powierzchni kęsów niepożądanej błony.

DE

Przeznaczony do komór przechowujących kęsy (TL) oraz komór z automatem rozmrażania wstępnego (TL-A). Strumień powietrza rozprowadzany jest przez wytwornicę pary po ścianie ciśnieniowej i kierowany za pomocą blach kierujących pomiędzy panele komory i ścianę pod wózki. Powietrze zasysane jest na końcu wózków przez otwór w stropie.

LWS

System LWS kieruje powietrze pomiędzy ścianę izolacyjną a lamele na każdą pojedynczą blachę obrotowego wózka. W ten sposób można oddzielić ciepłe powietrze od powietrza zimnego. Proces wymiany powietrza następuje tylko w wytwornicy pary.

Ten system zapewnia całkowicie równomierne chłodzenie wyrobów umieszczonych na wózkach.

wachtel luftfuehrung