W przypadku zestawu konserwującego serii „K” temperaturę można ustawić w zakresie od -35°C do -5°C. Nawet najtrudniejsze do przechowywania wyroby piekarnicze i cukiernicze można dzięki wysokiej względnej wilgotności i niskiej prędkości przepływu powietrza w łatwy sposób przechować i zakonserwować.

Teraz można wypiekać i przechowywać większe ilości wyrobów, które w razie potrzeby są natychmiast pod ręką.

Obudowa zestawu jest ze stali nierdzewnej i posiada izolację o grubości 120 mm.

Wydajne agregaty mogą pracować w temperaturze otoczenia wynoszącej do 43°C.

octopus schwarz detail
coserv detail2
coserv detail

Dane techniczne

Atrybuty Jednostki Dane
Blachy przy grubości 35 mm (600x400 mm) [szt.] 192 - 480
Blachy przy grubości 35 mm (600x800 / 580x780 mm) [szt.] 96 - 240
Szerokość/głębokość/wysokość [mm] B 1990 - 4615 x T 1060 x H 2640
Szerokość/głębokość/wysokość drzwi   4 - 10 otworów 620 x 850 mm
Jezdne tak/nie/obie opcje   Nie
Moc przyłączowa [kW] 5,5 - 10,0
Moc przyłączowa wersji SPEED (nie K-4) [kW] 9,0 - 11,0
Zakres temperatury [°C] -25 do -10
Możliwa wersja kilkudrzwiowa   Nie
Cool rising   Nie